Dormir poco prejudica la quema de grasa

Sea en una cama matrimonial o en colchones 1.5 plazas: el sueño desempeña un papel importante en la regulación del peso corporal. Esta constatación acaba de ganar más fuerza, gracias a un estudio publicado recientemente en el periódico científico Annals of Internal Medicine.

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La investigación sugiere que hay que dormir lo suficiente cada noche para obtener buenos resultados en dietas para adelgazar.

Participaron del estudio 10 hombres y mujeres arriba del peso que pasaron dos períodos de dos semanas en una clínica del sueño. Durante estos períodos, se mantuvieron en la misma dieta de restricciones. Pero en uno de los períodos, los participantes durmieron 8,5 horas por noche en colchones 1.5 plazas, mientras que en el otro tuvieron 5,5 horas de sueño.

Los investigadores descubrieron que los participantes perdieron la misma cantidad de peso bajo ambas condiciones, poco menos de 3,5 kilos, en promedio. Pero durante el período de sueño restringido, perdieron mucho más músculo que la grasa.

Menos grasa

Cuando los participantes durmieron 8,5 horas por noche, más de la mitad de la pérdida de peso fue de grasa acumulad, mientras que en el período que durmieron 5,5 horas por noche, sólo un cuarto del peso eliminado fue de grasa – lo que significa una reducción del 55% en pérdida de grasa.

Al contrario, la mayoría del peso perdido durante el período de sueño restringido fue de tejido corporal magro, es decir, músculos y cualquier otro tipo de tejido sin grasa.

Las dietas de éxito siempre eliminan cierta cantidad de músculos, pero lo ideal es limitar tal pérdida al exceso de grasa acumulada. De acuerdo con los nuevos descubrimientos, la insuficiencia del sueño puede interferir en el proceso.

Estudio pequeño

El estudio tiene algunas limitaciones. Además de haber sido muy pequeño, se analizó solamente la pérdida de peso por un corto período. Serán necesarias otras investigaciones para analizar cómo la duración del sueño puede afectar la composición corporal durante un período de dieta.

Sin embargo, los descubrimientos complementan otras investigaciones que relacionan los hábitos de sueño al peso corporal. Varios estudios constataron que personas que dicen tener un “sueño corto” – aquellos que normalmente duermen menos de 6 horas por noche – suelen tener peso superior o ganar más peso a lo largo de la vida que aquellos que duermen siete u ocho horas por noche.

Estudo sugere que a falta de sono faz o corpo queimar mais músculos que gordura em dietas

O sono desempenha um papel importante na regulação do peso corporal. Esta constatação acaba de ganhar mais força, graças a um estudo publicado recentemente no periódico científico Annals of Internal Medicine.

A pesquisa sugere que é preciso dormir o suficiente toda noite para obter bons resultados em dietas para emagrecer.

Dormir bem favorece a perda de gordura
Thinkstock/Getty Images

Dormir bem favorece a perda de gordura

Participaram do estudo 10 homens e mulheres acima do peso que passaram dois períodos de duas semanas em uma clínica do sono. Durante estes períodos, eles foram mantidos na mesma dieta de restrições calóricas. Mas, em um dos períodos, os participantes dormiram 8,5 horas por noite, enquanto que no outro eles tiveram 5,5 horas de sono.

Pesquisadores descobriram que os participantes perderam a mesma quantidade de peso sob ambas as condições – pouco menos de 3,5 quilos, em média. Mas, durante o período de sono restrito, eles perderam muito mais músculo do que gordura.

Menos gordura

Quando os participantes dormiram 8,5 horas por noite, mais da metade da perda de peso foi de gordura acumulada; enquanto que no período que dormiram 5,5 horas por noite, apenas um quarto do peso eliminado foi de gordura – o que significa uma redução de 55% em perda de gordura.

Ao contrário, a maioria do peso perdido durante o período de sono restrito foi de tecido corporal magro, ou seja, músculos e qualquer outro tipo de tecido sem gordura.

“Eles perderam a mesma quantidade de peso, mas a composição foi diferente”, disse o Plamen Penev, pesquisador sênior e professor assistente de medicina da Universidade de Chicago.

Dietas de sucesso sempre eliminam certa quantidade de músculos, remarcou Penev durante a entrevista, mas o ideal é limitar tal perda ao excesso de gordura acumulada. De acordo com as novas descobertas, a insuficiência de sono pode interferir no processo.

Estudo pequeno

O estudo tem algumas limitações. Além de ter sido bem pequeno, foi analisada somente a perda de peso por um curto período. Penev afirma que serão necessárias outras pesquisas para analisar como a duração do sono pode afetar a composição corporal durante um período de dieta.

O professor também diz que ainda não está claro como essas constatações a partir de um grupo tão pequeno poderão ser interpretadas no “mundo real”.

Entretanto, as descobertas complementam outras pesquisas que relacionam os hábitos de sono ao peso corporal. Diversos estudos constataram que pessoas que dizem ter um “sono curto” – aqueles que tipicamente dormem menos de 6 horas por noite – costumam ter peso superior ou ganhar mais peso ao longo da vida do que aqueles que dormem sete ou oito horas por noite.

Tais estudos, porém, comprovam que diferentes padrões de sono são a razão para a diferença de peso. Pequenos estudos realizados em clínicas de sono, como o novo estudo mencionado, ajudam os pesquisadores a concentrar a atenção nos efeitos do sono em si.

Estudos clínicos sugerem, por exemplo, que a perda de sono pode alterar os níveis dos “hormônios da fome”: a leptina e a grelina. A leptina é secretada pelas células de gordura; baixos níveis sanguíneos do hormônio fomentam a fome, enquanto que os níveis altos enviam a mensagem ao cérebro de que o corpo está satisfeito, estimulando a queima calórica. A grelina é secretada pelo estômago para estimular o apetite.

No estudo, Penev e seus colegas de equipe descobriram que durante o período de restrição de sono, os participantes relataram ter sentido mais fome durante o dia em comparação ao período de 8 horas – apesar de terem consumido a mesma quantidade calórica durante os dois períodos. Eles também apresentaram níveis sanguíneos mais altos de grelina acilada, uma das formas do hormônio estimulador do apetite.

Fonte: Saúde – iG @ http://saude.ig.com.br/bemestar/dormir-pouco-prejudica-a-queima-de-gordura/n1237792080483.html

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