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Conozca el tiempo adecuado para la refrigeración de alimentos

refrigeracion_alimentosConocer el tiempo adecuado para la refrigeración en alimentos es clave para mantener las propiedades de cada cosa que se busca mantener. Así, se evita el deterioro de alimentos más rápido de lo común.

La temperatura ideal de refrigeración en alimentos se determina según la temperatura que da su centro térmico, partiendo de una temperatura inicial a una media hasta lograr le enfriamiento que se busca.

Todo se ve afectado también por el tipo de envase que tiene el alimento, las características, los productos que están cerca en el refrigerador, entre otros. El tiempo ideal de refrigeración en alimentos puede emplearse en el cálculo de la carga por productos correspondiente a la carga térmica.

El método para determinar el tiempo y temperatura ideal de alimentos se basa en la transferencia de calor es unidireccional. Cuando se desplaza en más de una dirección no se logra calcular por lo que queda demostrada que el sistema de refrigeración común es el ideal.

Datos para lograr la refrigeración ideal

No basta con conocer el tiempo y temperatura ideal de refrigeración en alimentos, también se puede colaborar con este proceso al influir en las decisiones de compras.

Comprar productos con etiquetados que entreguen más de una semana de tiempo para lograr la refrigeración en alimentos ideal, seguir las indicaciones de manipulación que entrega el producto, no sacar del envase las carnes y pollos antes de consumirlos, cubrir las carnes con papel si se tendrán congeladas por más de dos meses y en un envase hermético son algunas de las recomendaciones para mantener de la manera óptima los alimentos refrigerados.

También es relevante conocer qué alimentos no deben refrigerarse ya que afectarán a los otros con los que se guardan. Por ejemplo, los huevos frescos, duros y con mayonesa; ensaladas de atún, tallarines con queso, jamón en lata abierto y pescados enlatados no deben guardarse en el refrigerador.

 

Factores de riesgo del cáncer pulmonar

Los pulmones son dos de órganos esponjosos, en forma de cono, que forman parte del sistema respiratorio.

Cuando respiramos, los pulmones transportan hacia dentro el oxígeno, de que nuestras células necesitan para vivir y para desempeñar sus funciones normales, y después hacia fuera, eliminando el dióxido de carbono.

El cáncer de pulmón es un tumor maligno que se inicia en uno de los pulmones. Como ocurre con varios tumores, después de la exposición a los factores de riesgo, una célula normal sufre una mutación en genes específicos que están relacionados con la multiplicación celular. La mutación hace que esta célula se multiplique violentamente, llevando a la formación de un conglomerado de células, que se convierte en el cáncer.

Hay varios tipos diferentes de cáncer de pulmón. En general, se dividen en dos grandes grupos: los carcinomas de células no pequeñas y los carcinomas de células pequeñas. El primer grupo es el más frecuente.

El principal factor de riesgo es el tabaquismo, ya que cerca del 90% de los pacientes con cáncer de pulmón fuman o ya fumaron durante la vida. De entre la población que no fuma, el cáncer de pulmón es extremadamente raro y tiene características específicas, diferentes del cáncer de pacientes tabaquistas. Sin embargo, la historia familiar de cáncer de pulmón y fibrosis pulmonar también puede aumentar el riesgo de cáncer pulmonar.

Más de 2.000 personas mueren en Chile cada año a causa del cáncer pulmonar. Es la tercera causa de muerte en hombres y la cuarta en mujeres. Todos los estudios arrojan que el principal factor de riesgo es el consumo de tabaco y, aseguran que una persona fumadora tiene 10 veces más posibilidades de generar un cáncer y morir, que un no fumador. Al mismo tiempo, también eleva es riesgo de sufrir cáncer de su cónyuge o hijos.

A continuación, una lista con los factores de riesgo de padecer cáncer de pulmón:

riesgo_cancerFumar

Entre 80 y 90 por ciento de los cánceres de pulmón se dan en fumadores o en personas que hayan dejado el cigarrillo recientemente. Los fumadores pasivos también ven aumentadas las posibilidades de padecer cáncer frente a no fumadores.

Cantidad y tiempo

La probabilidad de sufrir cáncer al estómago aumenta con la cantidad de cigarros fumados al día y con el tiempo de exposición al humo del cigarro. Los riesgos de producir cáncer disminuyen al cabo de años de dejar de fumar, a los 15 años de haber renunciado al tabaco, se tienen las mismas probabilidades que un no fumador.

El trabajo

Asimismo, la ocupación laboral también influye en las probabilidades de generar cáncer, están en riesgo trabajadores que estén en contacto con petróleo, arsénico, hollín, alquitrán, cromo, asbesto (aislamientos, minería o industria textil) y sus derivados.

Edad y sexo

Como la mayoría de los cánceres el riesgo aumenta con la edad y en el caso del cáncer pulmonar es más común en varones, con una tasa de prevalencia tres veces mayor, se piensa porque las mujeres han adquirido el hábito más tarde.

Genética

Personas con parientes de primer grado, es decir, padres o hermanos con cáncer pulmonar, también lo tengan en algún momento de sus vidas.

 

Antiinflamatorios naturales que puedes preparar en casa

Existen diferentes tipos de lesiones, dolencias o enfermedades que pueden causar la inflamación, como la artritis, un esguince mal cuidado o golpes. Puesto que algunos antiinflamatorios que venden en el mercado pueden tener algunos efectos secundarios a corto o largo plazo, a continuación te presentamos una lista de desinflamatorios naturales que puedes preparar en casa.

Cúrcuma
Es una especia de origen indio que se ha hecho conocida en occidente más que por su sabor, por tener diferentes propiedades para la salud, una de ellas es la de ser un potente antiinflamatorio, gracias a su compuesto la curcumina. Lo ideal es esparcirlo sobre las comidas cada vez que haya episodios de hinchazón.

antiinflamatoriosPiña

La piña posee una enzima llamada bromelina, conocida por sus propiedades antiinflamatorias. Es muy recomendable para la hinchazón muscular y articular, así como también para combatir la retención de líquido. Se puede comer en rodajas, jugos o batidos. La cáscara también se puede hervir durante pocos minutos, la debes colar y beber le jugo resultante, también alto en antiinflamatorio.

Romero

El romero es un ingrediente que muchos usamos para saborizar nuestras comidas, que también tiene un alto componente antiinflamatorio. Para obtener los mejores resultados es mejor tomarlo como infusión, para prepararla calienta de una olla 500 ml de agua, luego cuando vaya a comenzar a hervir agrégale el romero, ya sea en polvo o seco. Dejar hervir durante 10 minutos y luego reposar por otros 10 minutos. Se recomienda beber 2 veces al día durante cuadros de inflamación.

Jengibre

Perteneciente a la familia de la cúrcuma y el cardamomo. El jengibre ayuda a reducir el dolor articular, tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias, incluso algunos lo consideran más potente que el Ibuprofeno. También se recomienda tomarlo en infusión añadiendo un poco al té y con un poco de miel.

 

Elabora en casa una crema analgésica

Existen alimentos cuyos componentes tienen propiedades antiinflamatorias y analgésicas similares a las de los químicos. Si buscas alternativas naturales a los medicamentos tradicionales, he aquí algunas ideas.
- Aceite de oliva: este aceite contiene una sustancia natural que actúa igual que el ibuprofeno y otros medicamentos antiinflamatorios no esteroideos.
- Arándanos: es excelente para limpiar la sangre, reducir la inflamación y evitar la retención de líquidos. Además, ayuda en los pacientes con diabetes a reducir el azúcar.
- Avena: es un antiinflamatorio ideal para las mujeres porque desinflama la zona pélvica, cuando tienen la menstruación.
- Vinagre de manzana: para poder aprovechar sus bondades mezcla una cucharada de vinagre, con una taza de agua. Bebe cuando sientas reflujo gástrico y obtendrás resultados excelentes.
- Manzanilla: es ideal para desinflamar los músculos y, a la vez, para tranquilizar los nervios. Te ayudará a aliviar el dolor de espalda, de cuello o de cintura.

El diagnóstico temprano del cáncer colorrectal puede salvar vidas

cancer_colorrectalEl diagnóstico de cáncer es una realidad dura para miles de personas que padecen esta enfermedad en nuestro país. En ese sentido, el conocimiento por parte de la población de aquellos tipos de cáncer de mayor incidencia (como el cáncer de mamas o de piel) ha generado conciencia sobre el valor del autodiagnóstico y la preocupación por la detección temprana. A pesar de ellos existen otros tipos de cáncer igual de peligrosos y dañinos sobre los que hay que estar alerta, como es el caso del cáncer colorrectal.
Esta enfermedad ataca directamente el sistema digestivo de manera silenciosa y sobre ella existe mucho desconocimiento, lo que ha incentivado a la Sociedad Chilena de Coloproctología a lanzar su más reciente campaña “Detectar a tiempo es sumar momentos”, sobre lo importante de generar diagnósticos tempranos y entregar tratamientos que puedan poner atajo a la enfermedad.

Chequeo a tiempo
La iniciativa promueve la importancia del chequeo temprano a través de diagnósticos preventivos a contar de los cincuenta años en adelante. Lo importante de detectar el cáncer de colon y recto a tiempo es que existe una posibilidad de un 90 por ciento de alcanzar la cura si se logra descubrir su incidencia con anticipación.
En nuestro país este tipo de cáncer ha tenido un aumento significativo. Según las estadísticas oficiales, en la última década y media, las muertes por cáncer colorrectal han aumentado en un 105 por ciento. El año 2014 se registraron 2.264 personas fallecidas por tumores malignos en el colon o recto, y en su mayoría correspondían a diagnósticos en fases muy tardías de la enfermedad.
A través de esta campaña los especialistas médicos buscan dar a conocer lo importante de detectar a tiempo el cáncer de colon y recto, que justamente es el tipo de cáncer que mejor probabilidad de mejora tiene en el tiempo.

Síntomas del cáncer colorrectal en niños

Casi siempre el cáncer colorrectal, está asociado a hombres y mujeres adultos, principalmente después de la quinta década de vida. Esto sucede porque esta enfermedad es atípica en los niños.

En el caso de los niños que tienen antecedentes familiares de la enfermedad, las probabilidades del desarrollo aumentan y por lo tanto el acompañamiento regular de la salud son medidas prudentes para diagnosticar niños predispuestos al cáncer colorrectal.

El cáncer colorrectal, en general, causa síntomas sólo en etapas más avanzadas, por lo que en caso de cualquiera de las manifestaciones siguientes, es necesario consultar a un médico cuanto antes:

- Presencia de sangre en las evacuaciones, sea sangre viva o oscura, mezclada con las heces, con o sin moco.
- Síntomas irritativos, como alteración del hábito intestinal que causan diarrea crónica y necesidad urgente de evacuar – mismo que con poco volumen fecal.
- Síntomas obstructivos, como afilado de las heces, sensación de vaciamiento incompleto, estreñimiento persistente, calambres abdominales frecuentes e hinchazón abdominal.
- Síntomas inespecíficos, como fatiga, pérdida de peso y anemia crónica.

Riesgos y complicaciones de una mamoplastía de aumento

La cirugía de una aumento de pechos o Mamoplastía de aumento, es un procedimiento que vino a ayudar a muchas mujeres que se sentían incómodas o disconformes con el tamaño de su busto, incluso llegando al punto de sentirse totalmente acomplejadas en los casos más extremos.

Mientras que en otros casos, como en Colombia, la cirugía plástica se ha hecho una moda, sin embargo estos procedimientos, como operaciones quirúrgicas como cualquier otra, por lo tanto, no se deben trivializar, pues implican riesgos y complicaciones serios.

La cirugía estética genera miles de millones dólares en todo el mundo no está exenta de problemas posteriores a la operación. Y entre estas complicaciones están las que te detallamos a continuación:

Infección

surge a los pocos días de la intervención, aunque puede hacerse notar en cualquier momento. Lo síntomas son fiebre e inflamación. La mayoría podrá tratarse con antibióticos, aunque si no respondiera habría que retirar la prótesis mamaria hasta solucionar la infección.

Rotura del implante

En ocasiones, la rotura del implante puede pasar inadvertida, pero generalmente se observa una disminución del tamaño de la mama y alteración de la forma.

Granulomas

Especie de bultos en la mama que no son malignos, pero que resulta complejo diferenciarlos de un tumor de mama. Puede ser ineludible la realización de biopsias para un diagnóstico definitivo.

Contractura capsular

mamoplastia_aumentoEs la complicación más común en una mamoplastía. Se produce cuando el organismo no reconoce el objeto extraño que fue implantado y, como es natural, crea un tejido cicatricial para encapsularlo y aislarlo del resto del cuerpo. En algunos casos, esta cápsula aplasta el implante causando deformidades y molestias. Existen varios tipos de contractura, según la gravedad del encapsulamiento, el grado I, ocurre cuando el pecho se presenta suave y parece natural, aquí la contractura es casi imperceptible. Por otro lado, el grado IV, el pecho está completamente duro al tacto y completamente deformado, también se puede percibir dolor.

Hematomas

Como toda intervención quirúrgica, durante una mamoplastía se dañarán algunos tejidos que rodean la zona mamaria provocando hematomas o moretones. Generalmente, se disipan naturalmente después de unos días, pero en algunos casos más serios será necesario drenarlos. Para prevenirlos se recomienda no consumir aspirinas ni anticoagulantes al menos dos semanas antes de la cirugía.

Seroma

Acumulación de fluidos en los tejidos que rodean la prótesis mamaria. Al igual que los hematomas, el cuerpo se encarga de eliminarlos, pero de ser muy abundante, también será necesario su drenaje.

 

Hábitos que cuidarán tu corazón sin medicamentos

Las enfermedades del área de la cardiología son las que más decesos dejan en todo el mundo. Solo en Chile, ocho mil personas mueren año a años debido a ataques al corazón o enfermedades cardiovasculares. La razón no es un misterio, un estilo de vida sedentario, combinado con mala alimentación y un alza en los niveles de estrés son la causa del aumento en las víctimas fatales por enfermedades al corazón.

A continuación, una lista con hábitos simples que pueden mejorar la salud de tu corazón sin necesidad de medicamentos:

Expresa tus emociones

A veces nos sentimos con una presión en el pecho y nos cuesta darnos cuenta que son emociones tenemos atascadas. Un buen hábito es sacar todos aquellos sentimientos que no nos permiten relajarnos y que se quedan en nuestro interior. La idea es decir cuando algo nos molesta, o bien tener a alguien de confianza con quien desahogarnos siempre que sea necesario.

Tener hobbies

habitosTener un pasamiento nos ayuda a sacar la mente del trabajo y de nuestros problemas. Estos intereses reducen los efectos del estrés y el sedentarismo, incrementando la sensación de bienestar.

Pasar tiempo con amigos

Los seres humanos necesitamos relaciones humanas profundas y cercanas para mantener una buena salud mental y física. Las personas solitarias tienen más posibilidades de padecer depresión, desórdenes alimenticios y adicciones, que pueden repercutir en problemas cardíacos. Por lo mismo, los expertos recomiendan rodearse de seres queridos que aporten al bienestar personal.

Escuchar música

Según un estudio de la Universidad de Groningen en los Países Bajos, la música alegre aumenta la sensación de alegría y también incrementa la capacidad de percibir caras felices alrededor. La música además relaja la mente e invita a dejar las preocupaciones, esto ayuda a bajar la presión arterial y a mantener un corazón más sano.

 Alimenta a tu corazón

Ya sea que padezcas alguna enfermedad cardiaca o sólo quieras mantener un corazón sano, es necesario que estés al tanto las características de una dieta saludable para el corazón. Principalmente, es necesario que sepas cuáles alimentos debes consumir en mayor cantidad, y cuáles debes evitar.
Por ello, y primero que todo, come grandes cantidades de ácidos grasos omega 3, como el atún, el bacalao y el salmón, linaza, nueces, soja. También es necesario ingerir muchas frutas y verduras, puesto que las componen ricos nutrientes como vitaminas, minerales y fibra.
Incluye granos enteros a la dieta, porque su alto contenido de fibra también alimentará de buena forma el motor de tu organismo. Igualmente, escoge proteínas bajas en grasa, como el pescado y el pollo. Es una muy buena forma de obtener los nutrientes que necesitas.
Finalmente, busca alimentos que tengan un bajo contenido de sal. Ésta provoca que el cuerpo retenga fluidos. Cuando esto ocurre, la presión sanguínea puede subir, lo que no es nada recomendable.

¿Cómo enfrentar el cáncer?

Cuando un miembro de la familia es diagnosticado con cáncer cambia la vida del paciente y la de su familia. Por supuesto, hay tantas maneras de enfrentar esta situación, como personas en el mundo, pero existen una gama de sentimientos que son las más comunes, todos perfectamente normales. Por lo mismo el consejo para el paciente y el resto de la familia, es afrontar el tema con sinceridad y esperanza, hablar con personas que hayan pasado por lo mismo y, si es posible seguir un tratamiento integral, que considera tanto la salud física como mental.

Negación

enfrentar_cancerEs posible que cueste creerlo, sobre todo si no tenemos síntomas, la noticia del cáncer es demasiado fuerte para aceptarla de inmediato, por esto muchos recurren a una segunda opinión. Este sentimiento es muy normal, pero se vuelve peligroso si se alarga en el tiempo y nos impide comenzar el tratamiento.

Enojo

El enojo esconde muchos otros sentimientos como miedo, pánico, frustración, ansiedad y, sobre todo, impotencia. Un diagnóstico de cáncer nunca es fácil de digerir, por lo mismo se recomienda no guardarse el enojo, hablar sobre ello es la única manera de superarlo y asumir una actitud más productiva.

Estrés

Cuando una persona es diagnosticada de cáncer, no solo significa que su vida puede estar en el peligro, sino que es el comienzo de un sinfín de cambios que conllevan a una enorme cantidad de estrés, entre ellos tendrá que asistir a muchas horas médicas y tratamientos, que le impedirán cumplir con su trabajo o con sus labores como padre o madre. Todo este estrés puede provocar dolores de cabeza, corazón acelerado, dolor estomacal y diarrea, falta de sueño y dificultad para concentrarse.

Todas estas sensaciones son esperables y normales, de todas maneras, es recomendable consultar y tratar cualquier situación con un especialista.

¿Cómo vivir con alguien que padece cáncer?
Con frecuencia el cáncer es una enfermedad de una larga duración (dependiendo en qué etapa es detectado) y las personas con este padecimiento pueden llegar a recibir tratamiento durante muchos años. Algunas veces, los seres más cercanos apoyan mucho al paciente al principio, pero se alejan a medida que pasan los meses o años que dura el tratamiento. Aun así, las personas con cáncer precisan soporte emocional durante toda la enfermedad.
Esto porque el apoyo de los familiares y amigos es útil para que la persona con cáncer prolongue su vida tan normal como su enfermedad lo permita. Por lo que apoyar en un comienzo y después no hacerlo puede resultar muy fuerte para la persona que le necesita.
Así, en caso de que usted esté brindando su apoyo a una persona con cáncer, procure perseverar en el largo plazo. Esa persona afectada con cáncer se lo va a agradecer.

Cómo es la recuperación de la cesárea

recuperacion_cesareaCuando se realiza una cesárea es normal que tengas miedo y sientas un poco de dolor, no obstante lo más importante es que te mantengas tranquila para que la herida pueda cicatrizar de mejor manera. Esto incluye que evites realizar grandes esfuerzos, y por sobre todo que no te agaches.

Al momento que desees tomar en brazos a tu hijo, debes hacerlo con mucho cuidado, y solo cuando estés acostada para que hagas el menor esfuerzo posible. Esto debes mantenerlo por lo menos durante 15 días desde el momento del nacimiento.

¿Qué puedo comer?

Para que puedas recuperarte lo más rápido posible, debes comenzar a ingerir más alimentos que en la etapa del embarazo, debido a que necesitarás de todos los nutrientes para que tu cuerpo vuelva a la normalidad después de toda la pérdida de sangre y el desgaste físico que sufriste. Es por ello que debes mantener una dieta rica en fibra, incluyendo cereales integrales, abundante agua, y por sobre todo muchas proteínas como huevo, pescado y carne. Además debes incluir alimentos que contengan hierro y muchos jugos naturales de fruta, especialmente si son de kiwi o naranja, debido a la gran cantidad de vitaminas que poseen.

Cuidados especiales

La herida que quedará luego de la intervención deberá tener cuidados especiales, los que implican que la limpies diariamente con el medicamento líquido que te recete tu doctor, además de tener mucho cuidado cuando tomes un baño, especialmente al momento de secarla, pues lo mejor es dejarla al aire libre por un tiempo para que pueda secarse por completo y que después no tengas que pasar por una dolorosa infección a causa de la humedad.
Es preciso mencionar que cualquier anomalía que sientas o percibas en la herida o en tus reacciones, las consultes de inmediato con tu ginecólogo para que sanes correctamente, y lo mejor que puedas cuidar a tu bebé lo más rápido posible.

¿Cómo recuperarse lo más rápido posible?

Si acabas de pasar por una cesárea, los síntomas más normales que se sentirán serán cansancio, aturdimiento, y dolor. Los primeros días con un bebé no son fáciles, siendo un proceso de adaptación a una nueva situación, a una nueva vida.
Recomendaciones a seguir:
- Ponerse de pie y caminar lo antes posible: ir poco a poco aumentando la frecuencia y la distancia de las caminatas. Mientras más se haga cada día, más rápida será la recuperación.
- Protección del abdomen: es muy importante extremar los cuidados de la zona durante esos días. La cicatriz de la cesárea tarda aproximadamente unos 10 días en curarse.
- Utilizar ropa cómoda: evitar elásticos, prendas ajustadas y botones que puedan clavarse en la cicatriz. Preferentemente, optar por prendas holgadas que se aten con lazo, o por vestidos anchos. Usar zuecos o zapatos abiertos antes que sandalias que requieran un ajuste.

Cómo empezar a hacer deporte

empezar_deporteSi siempre has tenido la intención de comenzar a hacer deportes, pero la pereza te gana ¡este es el momento para hacerlo! pues ya se viene el verano y la ropa ligera dejará ver la figura que descuidaste todo el invierno.

Pues bien, para comenzar lo primero que debes hacer es tomar en cuenta los consejos que te daremos a continuación.

Aspectos a tener en cuenta

-Escoge el deporte que más te guste y el que más se acomode a ti, porque por más de moda que esté correr (running) o pasarse horas en la caminadora del gimnasio, quizás no sea lo tuyo, y termines dejándolo porque te aburrió.

Elegir el correcto dependará de la experiencia personal que tengas con el ejercicio físico hasta la fecha. Para ello debes tener en cuenta cómo está de preparado tu cuerpo para la actividad que te planteas realizar, también tienes que marcarte objetivos realistas en cuanto la base de preparación de la que partes.

-Es importante que empieces poco a poco para que tu cuerpo pueda acostumbre a la nueva rutina, porque de lo contrario te sobreexigirás y terminarás sintiéndote mal. Junto a ello también es preciso que escuches las señales que te manda el cuerpo, tomando descansos

cuando te sientas sobrepasado; asimismo es esencial que no dejes pasar las fases de calentamiento y estiramientos necesarios para que el cuerpo se prepare óptimamente para el ejercicios, porque de lo contrario terminarás en un centro de traumatología tratando una fractura, esguince o ruptura de ligamento.

-Todo lo anterior debes acompañarlo de una correcta alimentación para que puedas contar con la energía sufiente para realizar las rutinas de ejercicio que te propusiste. Para ello debes investigar o asesorarte con un nutricionista para que te oriente sobre cuáles son las formas correctas de comer frente a este cambio.

¿Necesitas más intensidad en tus ejercicios? Te conviene leer esto
Por si no lo tenías claro, la intensidad que le otorgues a tus ejercicios tiene incidencia directa en los resultados que obtendrás, tales como la tonificación y aumento de la masa muscular, resistencia cardio respiratoria, fuerza y aceleración del metabolismo.
Existe un tipo de entrenamiento denominado HIIT (High Intensity Interval Training), el que de acuerdo con un estudio de la Universidad Laval en Quebec, ayuda a perder nueve veces más grasas que quienes realizan ejercicio aeróbico de manera tradicional. ¿En qué consiste? Mira:
• Calentamiento de 5 minutos y elongación adecuada
• Subir al equipamiento aeróbico de preferencia (bicicleta, remo, elíptica…) y empezar con una intensidad moderada y quedarse así por 1 minuto. De ahí acelerar la intensidad a 90% o 95% de la Tasa Cardiaca Máxima.
• Continuar en ese paso acelerado por 15 a 20 segundos, entonces reducir la intensidad, volviendo a la inicial. No pasarse de 15 minutos realizando este proceso.
• Terminar el entrenamiento con una desaceleración en intensidad ligera por 5 minutos.
• Por último, realizar elongación.

¿Se puede detectar el cáncer de mama?

detectar_cancermamaUna de las enfermedades que suele afectar a más mujeres en el mundo es el cáncer de mama, que se genera cuando las células del epitelio glandular se reproducen de forma incontrolada y muy rápidamente. Estas células cancerosas pueden viajar a través de la sangre y los vasos linfáticos, llegando a otras partes del cuerpo, donde pueden adherirse a los órganos formando la metástasis.

Aspectos a considerar

La forma más fácil de detectarla es cuando se percibe un pequeño bulto palpable que no causa dolor. También al ver una retracción del pezón,  alteraciones de la piel de la zona como salpullido, si presenta secreción en el pezón, tener una hinchazón en el área, o bien si siente dolor en el pecho, abdomen o incluso los huesos.

Todos los especialistas recomiendan hacer regularmente el auto examen para poder detectar a tiempo un posible cáncer en la mama.

Las personas que tienen mayor tendencia a padecer esta afección son:

-Las mujeres que tienen antecedentes familiares de cáncer de mama tienen mayor riesgo, especialmente si es de un familiar directo como la madre. En esta época existe la tecnología para estas mujeres, la que consiste en someterse a una mastectomía preventiva (profiláctica). Se trata de la cirugía para extirpar las mamas antes de que el cáncer de mama se haya diagnosticado.

-Factores que aumenten la exposición a los estrógenos endrógenos, como por ejemplo tener una menopausia tardía o el uso de terapia hormonal sustitutiva posterior a la menopausia; también una pronta aparición de la menstruación, y no tener hijos biológicos.

-La edad avanzada es un factor de riesgo, pues entre más mayor se tiene mayor tendencia a adquirir la enfermedad.

-Si ya se tuvo un cáncer de mama de carácter invasivo, se tiene un mayor riesgo de volver a adquirir un cáncer de mama colateral.

Las opciones de tratamiento para el cáncer de mama

En Chile existe un amplio campo de profesionales especializados en tratamiento del cáncer de mama, ya que es una enfermedad que aparece en distintos grados, por lo que motiva diversas formas terapéuticas.

La principal es la cirugía, que tiene como objetivo la extirpación del tumor cancerígeno. En esta intervención se incluye la mastectomía total y parcial, la biopsia de ganglio centinela y reconstrucción mamaria. La elección del proceso a seguir es definida por el doctor en base a los avances del cáncer.

En una segunda línea aparece la radioterapia y quimioterapia, consistentes en el uso de radiación de alta frecuencia para destruir células cancerosas y utilización de fármacos por vía oral o intravenosa, respectivamente. Generalmente, son dosis administradas en terapias durante unas 6 semanas. En tanto, la hormonoterapia es la que busca disminuir los efectos de las células usando medicamentos antiestrogénicos.