Alergias de invierno: qué hacer para huir de ellas

Para mucha gente, volver a  la ropa de invierno es una pesadilla. Guardadas en el fondo del closet desde hace meses, junto con mantas en general se han vuelto a un enemigo que, en mayor o menor grado, causa incomodidad: el ácaro, un aracnido de proporciones microscópicas.

Enfermedades causadas por el ácaro 

La rinitis alérgica es una inflamación de la mucosa nasal que alcanza muchas personas en todo el mundo.El principal desencadenante de las crisis son los ácaros, que se alimentan de la descamación de la piel. Y los lugares preferidos de ellos son ambientes calientes, húmedos y con poca luz, justamente como el fondo de cualquier closet.

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Es por eso que sacar una ropa de invierno del ropero y salir usando puede causar reacciones que pueden llegar a una crisis respiratoria. Estas enfermedades, ya acentuadas con la baja temperatura, ganan un estimulante más con el polvo. El secreto para evitar esto es la planificación.

La baja temperatura acentúa las enfermedades alérgicas durante el invierno. Debe sacarse del armario antes de su uso, sobre todo si no se ha guardado en bolsas de plástico cerradas. Colocar en el sol es el primer paso. Como enemigo natural de los ácaros, el sol los obligará a salir del tejido o matarlos con el calor. Sólo ahí, el dueño de la cubierta ya debe tener una noche más cómoda.

El lavado se indica para completar el servicio, así como sumergir la pieza en agua caliente para dar el golpe final de los ácaros. Ahora, si no cuidas de la casa, las crisis pueden regresar. Es necesario mantener la residencia aireada, limpiar el suelo y los muebles con un paño húmedo y girar el colchón cada 15 días.

5 alimentos que aumentan la inmunidad para el invierno

Las bajas temperaturas del invierno estresan el sistema inmunológico. En esta época, el apetito por frutas y verduras también disminuye, ya que, para retener energía y mantener la temperatura.

El cuerpo pide alimentos más calóricos y pesados. Aún tiene más: para calentarnos, muchas veces quedamos en lugares cerrados y con poca ventilación. Todo esto nos hace más susceptibles a tener más gripes, virosis e infecciones en el invierno.

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La buena noticia es que algunos nutrientes, como vitaminas, minerales, omega-3 y probióticos, son buenos aliados contra la gripe, el resfrio, infecciones, entre otros. Que actúan en las defensas del organismo y garantizan el buen funcionamiento de las células inmunológicas, por eso ellos deben formar parte de su menú en los días de invierno.

Algunos alimentos que son fuentes de esos nutrientes deben estar incluidos en el menú. Además, es necesario evitar el consumo de comidas ricas en grasa, pues perjudican la absorción de nutrientes, y el exceso de sal, que puede provocar una deshidratación del organismo y perjudicar la producción de anticuerpos.

Conoce 5 alimentos que aumentan la inmunidad y no pueden faltar en la mesa en esa época del año:

Quinoa

Considerada el más completo alimento de origen vegetal por los nutrientes que ofrece, la quinoa es una importante aliada para la inmunidad. Esto es porque es riquísima en la proteína que participa en la construcción del sistema inmunológico, cinc y lisina, responsables de fortalecer ese sistema.

Linaza

Ofrece ácidos grasos omega-3, que actúan en el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Ajo

Fuente de alicina y vitaminas A, B y C, ayuda a estimular la respuesta inmunológica, previniendo la gripe y el resfriado, además de ser un importante expectorante.

Jengibre

Tiene acción antiséptica, reduce la inflamación y alivia la congestión nasal.

Zanahoria

Es rica en vitamina A, que actúa en el mantenimiento de las membranas mucosas y del sistema inmunológico, evitando infecciones y gripe.

Cómo almacenar alimentos en el refrigerador correctamente

Garantizar que los alimentos estén seguros, es muy importante para la salud. Además de conservar, dejarlos libres de contaminación y observar la fecha de caducidad, debemos también observar la forma en que están organizados en los cajones o estantes de su refrigerador.

No se engañe, el refrigerador no conserva los alimentos para siempre, debemos respetar el período en que cada alimento puede quedar guardado. Muchas veces el alimento empieza cambiar y no vemos los signos como, por ejemplo, olor característico, y cuando son consumidos en este estado pueden ocasionar intoxicación alimentaria.

La organización de los alimentos dentro del refrigerador es de fundamental importancia para su conservación. Algunos alimentos requieren una temperatura más fría que otros, de ahí la importancia de almacenarlos correctamente dentro del electrodoméstico.

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En los estantes superiores, coloque los alimentos que necesitan mayor refrigeración:

Es en ellas que deben guardarse los alimentos como leche y derivados.
En los estantes intermediarios se pueden reservar las golosinas, sobras de alimentos o alimentos que todavía van a ser preparados.
No olvide que una descongelación segura debe realizarse bajo refrigeración.
Los alimentos crudos no deben quedar en el mismo estante de los alimentos cocidos, los crudos pueden contaminar los cocidos.
En los estantes inferiores los alimentos que necesitan menos conservación como las verduras.
En los cajones las frutas:

Recordando que las frutas y verduras no deben ser lavadas para ser almacenadas (lavarlas y colocarlas en la heladera, aumenta la humedad, acelerando el proceso de deterioro de las frutas y verduras), la higienización deberá ocurrir sólo cuando se consume.

Consejos:

Utilice recipientes con tapas;
Evite dejar la puerta del refrigerador abierto;
Realizar la descongelación del congelador siguiendo las recomendaciones del fabricante;
Compruebe la temperatura del refrigerador que deberá estar marcando 4,5 ° C o menos y congelación -18 ° C o menos;
No deje latas abiertas en la nevera. Guarde los alimentos en recipientes cerrados;
Evitar guardar catchup, mostaza, mayonesa y salsa inglesa en la puerta de la heladera, por tener una temperatura de refrigeración mucho menor eso disminuye la validez de los alimentos;
Los huevos no deben quedar en la puerta de la nevera, pues sufren un constante choque térmico que favorece la contaminación, lo ideal es que quede en los estantes intermediarios en recipiente con tapa;
Nunca forme los estantes de la nevera con plásticos o toallas, pues esto dificulta la circulación del aire frío, perjudicando el buen funcionamiento del aparato.